La verdura que tiene más vitamina C que la naranja

Naranjas, mandarinas, pomelos... relacionamos la vitamina C con los cítricos así como con el kiwi, pero existe una verdura que tiene más vitamina C que las naranjas: las coles de Bruselas; un alimento con elevadas propiedades antioxidantes y muy recomendado por los nutricionistas. Una ración tiene mucha fibra y unas 50 calorías por lo que son perfectas para una dieta de adelgazamiento.

Las coles de Bruselas tienen minerales esenciales como el potasio y el calcio, que ayudan al bienestar de los músculos y los huesos. Además de vitamina C también aportan vitamina K. La combinación de ambas vitaminas blinda el sistema inmunológico. Solo media taza de coles de Bruselas cocidas proporcionarán casi la mitad de la cantidad diaria recomendada de vitamina C.

Esta verdura está disponible todo el año, pero sus meses más óptimos son enero, febrero, marzo, abril, noviembre y diciembre.