Proyecto con liderazgo leridano contra la malnutrición en el Chad

La investigadora y profesora de la Universitat de Lleida (UdL) Blanca Salinas-Roca coordina un proyecto pionero dirigido a combatir los altos niveles de malnutrición que sufre la población maternoinfantil en el Chad, en África. Se trata de la Unidad Terapéutica Nutricional vinculada al hospital Le Bon Samaritain de N’Djamena, la capital del país. El equipamiento detecta casos de malnutrición entre unos 40.000 pacientes al año y les proporciona un suplemento alimentario singular que permite mejorar su esperanza de vida.

El proyecto, que también educa en alimentación, ha recibido la financiación de la UdL, la Agencia Italiana de Cooperación y la Fundación Recover, pero necesita más apoyo y espera conseguirlo gracias al micromecenazgo. Salinas-Roca es también profesora a la Universitat Ramon Llull (URL) y colabora con el Institut de Recerca Biomèdica IRBLleida. El suplemento que administran a los pacientes “es singular porque combina distintas matrices alimentarias con un perfil de aminoácidos más interesante por su valor biológico y contiene micronutrientes que permiten una mejor recuperación de estados de malnutrición y de enfermedades como la anemia”, detalló Salinas-Roca.

Cabe remarcar que, desde su creación, el proyecto ha permitido mejorar la esperanza de vida de unas 200.000 personas.