Un estudio gallego sobre el efecto de las 'orgías' de anchoas sobre el movimiento del mar, premiado con un IG Nobel

Un estudio científico realizado en Bueu (Pontevedra) y basado en la actividad sexual de las anchoas acaba de ser premiado con un IG Nobel. Los IG Nobel —juego de palabras que, pronunciadas conjuntamente, se podría traducir por innoble— los concede Annals of Improbable Research (Anales de investigaciones improbables ) en estudios publicados y revisados por revistas de prestigio. Están patrocinados por estudiantes de la Universidad de Harvard y se entregan desde hace 33 años. Buscan hacer "reír y después pensar" y cuentan con el apoyo de numerosos científicos de diferentes países, algunos ganadores del Nobel real.

El estudio gallego aporta respuestas a la influencia de los seres vivos en los movimientos del mar. Demuestra que los pescados|peces son capaces de mezclar las capas de agua y mover los nutrientes. Los resultados fueron publicados el año pasado en la revista Nature Geoscience, y captaron el interés de los medios anglosajones. Sin duda, el titular que una orgía de anchoas provocaba marejada era muy llamativo. Ahora este trabajo liderado por el Instituto Español de Oceanografía (IEO) y la Universidade de Vigo ha recibido uno de los diez premios IG Nobel en la categoría de Física.

También se han reconocido otras investigaciones sobre el uso de cadáveres de araña como herramientas robóticas, la capacidad mental de las personas que pueden hablar al revés o el efecto de la alopecia en los pelos de la nariz.

Otro de los estudios galardonados en la categoría de Nutrición ha sido el equipo japonés que creó unos palillos capaces de modificar el sabor salado de la comida a través de estímulos eléctricos. En concreto, los débiles estímulos eléctricos, indetectables para el cuerpo humano, reajustan los iones de compuestos como el cloruro sódico (sal común) o el glutamato sódico (relacionado con el sabor dulce), causando cambios en el sabor de la comida, lo cual podría ser de utilidad para promover dietas más saludables.