SALUD
La infusión que tiene seis veces más calcio que la leche
Además, se trata de una bebida con propiedades diuréticas y desestresantes
Una persona sirviendo una infusión.
Una taza tiene seis veces más calcio que la cantidad equivalente en leche de vaca, por lo que fortalece los huesos, y además contiene el doble de vitamina C que una naranja. Se trata del té kukicha, procedente del Japón y elaborado con ramas y tallos del té verde y el negro.
El kukicha aporta muchos más beneficios, ya que se trata de una infusión con poca teína, por lo que no altera patrones de sueño y ayuda a relajarse. A la vez aporta minerales y vitaminas (A, B y C). Es rico en zinc, manganeso y flúor. Por si fuera poco, el kukicha es un gran diurético y regula los niveles de azúcar en sangre.
Pero su beneficio principal es el de facilitar la digestión, ya que su condición alcalinizante (reduce la acidez generada por comidas copiosas) ayuda a este proceso.
Para disfrutar de todos los beneficios de esta bebida, es suficiente con tomar una taza diaria, preferiblemente por la mañana.