Los lotes de Navidad capean la inflación

La subida generalizada de precios no ha podido este año con las cestas de Navidad, una tradición indispensable para muchos empresarios con la que agradecen la dedicación de sus trabajadores. Así lo aseguran desde la Fundació Privada Ilersis de Lleida, que este año espera vender unos 83.000 lotes, un 5% más respecto al 2022. “La mayoría de empresas mantienen más o menos el mismo presupuesto que el año pasado, ya sea haciendo pequeñas variaciones en los productos o reduciendo el gramaje”, según el gerente de esta fundación que da trabajo a personas con discapacidad, Isaac Casanovas. Explica que los clientes destinan de media entre 35 y 40 euros por lote, siendo el cava, el vino, el turrón y los embutidos los productos ‘estrella’ que no pueden faltar en la mayoría de las cestas. 

“La inflación ha provocado una subida generalizada de precios que se ha notado especialmente en el aceite −una botella de un cuarto de litro ha pasado de 1,60 a 3,50 euros− o los licores −algunos han subido el precio de 6 a 9 euros−”, dice Casanovas, quien apunta que, aun así, “las empresas son fieles a esta tradición navideña para obsequiar a sus empleados”. Estos días son decisivos para la campaña y el taller de Ilersis trabajan a pleno rendimiento. “Las grandes firmas son más previsoras y tienen cerrados sus pedidos en noviembre. 

En diciembre, preparamos los encargos de las pequeñas y medianas empresas. También hay particulares que acuden a nuestras tiendas Bo de Shalom para obsequiar, por ejemplo, a un profesor”, explica Casanovas, quien defiende que ofrecen productos de máxima calidad, del territorio y con valor social. A finales de 2022, la fundación comenzó el traslado de manera gradual de las actividades de manipulación y carpintería a la nueva sede ubicada en el polígono del Camí dels Frares que da trabajo a unas cincuenta personas con discapacidad.