La sequía limitará el consumo de algunos productos frescos esta Navidad
La uva o el cabrito subirán de precio mientras que el marisco congelado bajará y la ternera se mantendrá
Algunos alimentos subirán de precio esta Navidad por influencia de la sequía.
Los Mayoristas de Alimentos Frescos de Mercabarna pronostican una campaña de Navidad similar a la del 2022 con una marcada influencia de la sequía. Según ha explicado el vicepresidente de la Asociación de Empresas Mayoristas de Mercabarna, Jaume Flores, por causas climáticas tanto la uva como el cabrito se encarecerán esta Navidad. Por otra parte, “la ternera será uno de los productos estrella manteniendo su precio y el marisco congelado se podrá encontrar más barato”.
Los mayoristas prevén distribuir este diciembre unas 103.000 toneladas de fruta y hortaliza, pescado y marisco, y carne y aves de corral. Flores destaca que encaran las fiestas “con preocupación por la inflación pero con el respiro que han dado los recientes datos del IPC sobre alimentos frescos”.
