Pequeños pasteleros por un día

Más 100 niños se convirtieron ayer en pasteleros y crearon su propio roscón de Reyes en un taller organizado por el Gremi de Forners de les Terres de Lleida en el Cuclòcum, que cierra hoy. Con la ayuda de los profesionales, los pequeños, todos vestidos con un gorro y un delantal, fueron rellenando con nata sus respectivos pasteles para, una vez terminado, llevárselo con ilusión a sus casas y disfrutarlos con su familia. Para el Gremi, el taller fue todo un éxito. “Es una actividad muy bonita porque ves a los niños disfrutar”, explicó la presidenta Pilar Marqués. Asimismo se mostró optimista de cara a la venta de tortells de este año y es que, según explicó, desde el Gremi se espera superar las 220.000 unidades en las comarcas leridanas, prácticamente la misma cifra que el año pasado. Una vez más la nata reina en estos tradicionales pasteles, pese a la amplia gama de variedades y en detrimento del tradicional de mazapán. Asimismo, se incrementa ligeramente la demanda de los tortells veganos, sin azúcar o sin gluten.“Cada vez hay más gente que se quiere cuidar más y esto se nota”, explicó Marqués, que añadió que “también nosotros miramos por la salud de los clientes y ponemos menos azúcar en estos pasteles”. En cuanto al precio de los roscones, se mantiene respecto al 2023 y se sitúa entre los 30 y 50 euros, dependiendo del tamaño. Un hecho que Marqués remarcó es que este año el día de Reyes cae en sábado, lo que es “positivo porque el domingo podremos vender también roscones de Reyes por si el día 6 se han quedado con ganas”. Así, este fin de semana el tradicional postre navideño volverá a reinar en las mesas de los leridanos, que buscarán encontrar el rey entre el relleno del roscón y evitarán toparse con el haba.