Eschotur, con la Nit del Sommelier en Cervera

La Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida (Eschotur) colaborará en la organización del Concurs Millor Sommelier de Catalunya y la Nit del Sommelier, que se celebrará el 26 de febrero en Cervera. 

Los alumnos elaborarán los dulces que acompañarán el momento del café al final de la cena de gala, cuando la Associació Catalana de Sommeliers dará a conocer los ganadores del certamen.

Previamente, los estudiantes de cocina y sala asistirán como público en la final del concurso que se celebrará en el Paraninfo de la Universitat de Cervera a partir de las 16.00 horas. 

Entretanto, otro grupo del ciclo formativo de grado superior de Guía, Información y Asistencia Turísticas será el encargado de dar la bienvenida a los asistentes y atender en diferentes momentos de la velada que se celebrará en el restaurante Els Comdals. La cena estará cocinada por nueve chefs leridanos.