ALIMENTACIÓN
Los hogares aumentan su gasto en huevos
El 1,62% del presupuesto para alimentos se destina a huevos.
Los hogares españoles gastaron 1.300 millones de euros en huevos en 2023, lo que supone un aumento del 17% en valor, según los datos del ‘Observatorio del Consumo de Huevo en España’ de la Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos (Inprovo) para analizar los hábitos de consumo de los españoles durante 2023. En concreto, el gasto medio realizado por persona fue de 28 euros en la compra de huevos, el 1,62% del presupuesto para alimentos.
