Raimat elabora el primer vino monovarietal de godello de Catalunya

La bodega Raimat de la DO Costers del Segre ha elaborado el primer vino ecológico 100% godello de Catalunya. Se trata de Raimat Godello Ecològic 2023 (8,45€), un blanco de gran intensidad con aromas de fruta madura (pomelo y melón), mezclados con notas de manzana, pera, vegetales y un fondo floral y cítrico. Se elabora con uva seleccionada procedente exclusivamente de las viñas ecológicas de Raimat en Lleida, donde la bodega plantó cepas de la variedad godello en 2003. Durante estos más de veinte años se ha estudiado la evolución de los vinos godello en el clima de Raimat. Este trabajo permitió inscribir esta variedad a la DO Costers del Segre en 2014. Con todo, el cultivo de godello en Catalunya es poco habitual.