Consumo pide retirar lotes de un queso hecho en Lleida
En Casa Mateu, de Surp, por la presencia de salmonelosis
Los fabricantes aseguran que se han retirado todos los lotes
El queso que fue retirado por la presencia de salmonela.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición del ministerio de Consumo ha solicitado la retirada de todos los lotes de un queso blando elaborado con leche cruda de oveja de la marca Casa Mateu, elaborado en Surp (Rialp) por la presencia de salmonela y recomienda que no se consuma. El nombre del producto es ‘Tou Casa Mateu’ y tiene fecha de caducidad vigente y un peso de 400 gramos. La distribución inicial se hizo en Catalunya y Valencia. Aesan tuvo conocimiento de esta alerta a través de las autoridades sanitarias de Catalunya. En el caso de haber consumido este producto y presentar alguna sintomatología compatible con la salmonelosis (principalmente diarrea y vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza) se recomienda acudir a un centro de salud.
Por su parte, fuentes de la Formatgeria Casa Mateu remarcaron que a la espera de los resultados definitivos han sido retirados todos los quesos de esta marca elaborados el pasado mes de julio. “En fecha de hoy solo tenemos conocimiento de un lote contaminado, pero previamente ya se han retirado todos los lotes eleborados el pasado mes”. Desde el momento de su deteccción solo “hemos elaborado productos pasteurizados para garantizar la seguridad”. Casa Mateu tiene una trayectoria de más de 18 años en la elaboración de quesos y ha ganado varios premios
