GASTRONOMÍA FESTEJOS
La Fecoll promociona el Aplec en las fiestas de Gràcia
Participantes y organizadores del Concurs de Cargols a la Gracienca, el domingo en Barcelona. - FECOLL
La Federació de Colles de l’Aplec del Caragol de Lleida (Fecoll) colaboró el domingo con el 15è Concurs Cargols a la Gracienca que organizó la Associació Cargol Graciós coincidiendo con la Festa Major del barrio de Gràcia, en Barcelona. La ganadora fue Diana Rodríguez, que convenció al jurado con una receta de caracoles con chorizo, piperrada, ajo asado y cebolla caramelizada. Con este plato, consiguió como premio una estancia de fin de semana en Lleida durante el Aplec del Caragol 2025, mientras que el resto de participantes fueron obsequiados con lotes de productos gastronómicos y culturales. El certamen se celebra todos los años en el marco del espacio Tasta Gràcia.
