El higo: Beneficios, propiedades nutricionales y calorías de uno de los frutos más saludables

Los higos son una fruta deliciosa y versátil que no solo se destaca por su sabor dulce, sino también por sus múltiples beneficios para la salud. Este fruto, típico de la dieta mediterránea, se ha convertido en un alimento valorado tanto por sus propiedades nutricionales como por su capacidad de aportar energía y antioxidantes. Hoy te contamos los beneficios del higo, sus propiedades clave y el aporte calórico, tanto en su forma fresca como seca.

Beneficios de los higos para la salud

Los higos ofrecen varios beneficios, desde la mejora de la digestión hasta el fortalecimiento de los huesos y la regulación del azúcar en sangre. A continuación, los beneficios principales de incluir higos en tu dieta:

Favorece la digestión: Gracias a su alto contenido en fibra, los higos ayudan a regular el tránsito intestinal, previniendo el estreñimiento y contribuyendo a un sistema digestivo saludable.

Regula el azúcar en sangre: La fibra soluble que contiene este fruto ayuda a estabilizar los niveles de glucosa, siendo una buena opción para quienes buscan mantener el control del azúcar.

Fortalece los huesos: El calcio y el magnesio presentes en los higos son fundamentales para mantener huesos fuertes y prevenir problemas óseos a largo plazo.

Combate los Radicales Libres: El higo contiene antioxidantes, especialmente vitamina C, que ayudan a proteger las células del cuerpo del daño de los radicales libres, mejorando la salud de la piel.

Apoya la salud cardiovascular: La combinación de antioxidantes y fibra contribuye a reducir los niveles de colesterol “malo” y a prevenir enfermedades cardiovasculares.

Propiedades nutricionales del higo 

Este fruto es rico en varios nutrientes esenciales, destacando su aporte de vitaminas y minerales. Los higos contienen vitaminas A, B, C y K, que son cruciales para mantener la piel saludable, mejorar la vista y reforzar la salud en general. Además, son una excelente fuente de minerales como potasio, hierro y calcio, todos necesarios para el equilibrio de los electrolitos y el buen funcionamiento de los sistemas nervioso y cardiovascular.

Calorías y valores nutricionales del higo

El contenido calórico de los higos varía según si se consumen frescos o secos:

Higos Frescos: Aportan alrededor de 74 calorías por cada 100 gramos, siendo una opción ligera y nutritiva.

Higos Secos: Contienen aproximadamente 249 calorías por cada 100 gramos. Son una opción energética ideal para deportistas o para un tentempié rápido y saludable.

Formas de incorporar el higo a la dieta

Los higos pueden disfrutarse de múltiples maneras. Son perfectos para ensaladas, combinados con quesos, como acompañamiento de yogures o como ingrediente en postres y mermeladas. Además, los higos secos son una gran alternativa para obtener energía rápidamente, lo cual los convierte en una opción saludable para quienes llevan un estilo de vida activo.

Incluir higos en tu dieta diaria no solo aportará un sabor dulce y delicioso, sino que también contribuirá a tu bienestar general. Con sus beneficios para la digestión, el sistema óseo y la salud cardiovascular, el higo se convierte en una fruta valiosa para disfrutar y mejorar la salud en general.