Esta es la mejor tapa de Lleida: base de pan de cerveza, manzana asada y bacalao
Una sesentena de establecimientos han participado en la Ruta de la Tapa
Ruta de la tapa
La mejor tapa de Lleida está hecha con base de pan de cerveza, rodaja de manzana asada y dado de bacalao. Se denomina Mos de Lleida y es la propuesta con la que el restaurante La Masia ha ganado la octava edición de la Ruta de la Tapa de Lleida, una iniciativa en la que han participado 61 establecimientos de la capital del Segrià entre el 19 de septiembre y el 13 de octubre. Este primer premio ha estado dotado con 1.000 euros.
El segundo premio, también valorado por el jurado y dotado con 500 euros, y la tapa más votada por el público, con la misma dotación económica, han ido a parar al bao de bacalao crujiente de la Cafetería Ekke y la tostada de ventresca del D'CAÑAS, respectivamente.
Algunas de las tapas participantes en la octava edición de la iniciativa.
Este certamen está organizado por la Federación de Hostelería de Lleida, con la colaboración de PIMEComerç Lleida, Ayuntamiento de Lleida, Turismo de Lleida y Cervezas San Miguel, con el objetivo de promover la gastronomía y el comercio de la ciudad de Lleida.
