Todos los sabores de Catalunya

El president de la Generalitat, Salvador Illa, aseguró ayer que Catalunya vive “el mejor momento gastronómico” de su historia con el mayor reconocimiento internacional. Así lo dijo en la clausura de la presentación de la Regió Mundial de la Gastronomia 2025, en un acto en el que estuvieron presentes la concejal de Promoción de la Ciudad de la Paeria, Pilar Bosch, y la directora de Turisme de Lleida, Mònica Terrado. De momento se han programado más de 50 actuaciones con el objetivo de posicionar a Catalunya internacionalmente como destino gastronómico de valor. La fruta y el paisaje de huerta, olivos y viñas son algunos de los atractivos de Lleida y Ponent que se darán a conocer al mundo, destacó el consistorio. El acto se celebró en el Time Out Market de Barcelona y contó con la participación del conseller de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Òscar Ordeig, y el de Empresa y Trabajo, Miquel Sàmper.

Así, se dieron a conocer las principales iniciativas que se harán para valorar y posicionar la riqueza del patrimonio agroalimentario y culinario catalán como la creación de una serie de ficción de la mano de 3Cat, la puesta en marcha de una ruta enogastronómica, una exposición itinerante, un encuentro de creadores de contenido de todo el mundo así como presentaciones nacionales e internacionales, entre otras. Illa recordó que ya hay cerca de un millar de entidades, agentes y personas que se han adherido a la iniciativa que busca mostrar al mundo “la mejor versión de Catalunya” y “dar el valor que se merece de puertas para dentro”. El programa contará con un presupuesto inicial de 15 millones.