Porcpassió, con casi 4.000 platos

El certamen Porcpassió, organizado por la Federació d’Hostaleria de Lleida, ha cerrado su edición de 2024 con 3.925 platos de cerdo servidos el mes de noviembre. La campaña tiene como objetivo promocionar platos con esta carne y este año ha conseguido la implicación de 61 establecimientos de Lleida, así como una destacada respuesta del público. Asimismo, se ha batido el récord de platos vendidos por un solo restaurador participante en el periodo de una semana, 150. La iniciativa, que no es un concurso ni busca la competición, se ha consolidado como referente gastronómico en la ciudad. Según una encuesta de la Federació, el 96,6% de los participantes repetirían en próximas ediciones.