Los mejores roscones de Reyes rellenos de nata de supermercado, según la OCU
El Corte Inglés lidera el ranking, seguido por Lidl y Dia, en un estudio que analiza 15 roscones de diferentes cadenas de supermercados.
ocu.org
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un estudio analizando 15 roscones de Reyes rellenos de nata de diferentes cadenas de supermercados, entre las que se encuentran Ahorramás, Alcampo, Aldi, BM, Carrefour, Dia, El Corte Inglés, Eroski, Hiperusera, La Despensa, Lidl y Mercadona. Según los resultados, el roscón de El Corte Inglés, elaborado con nata y mantequilla, se ha coronado como el mejor, obteniendo la máxima valoración en la degustación, a pesar de ser el más caro con un precio de 20,58 €/kg.
Siguiendo de cerca al líder, se sitúan La Cestera de Lidl, el Horno Real de Dia y el roscón del Obrador de Ahorramás, considerados por la OCU como las mejores opciones en términos de calidad-precio, con precios que oscilan entre los 11 y 12 €/kg. El ranking completo lo completan La Despensa, Eroski, BM, Aldi, Alcampo y Mercadona.
Calidad del relleno, determinante
La OCU ha destacado que la calidad del relleno ha sido un factor clave en la valoración, penalizando a aquellos roscones que sustituyen total o parcialmente la nata por mezclas de grasas vegetales como palma, coco o nabina. Además, el análisis ha revelado un abuso de aditivos como colorantes, conservantes, emulsionantes y agentes de textura en algunos productos.
Valoración nutricional deficiente
La mayoría de los roscones estudiados han obtenido una mala o muy mala valoración nutricional en la escala saludable de la OCU, debido principalmente al recurso excesivo a aditivos y al alto grado de procesamiento. La organización recuerda que, en general, los roscones de supermercado son más económicos pero su calidad no es comparable a la de un roscón artesanal, ya que suelen emplear demasiados aditivos y ser congelados.
