Los expertos lo tienen claro: los hábitos diarios para transformar la tristeza en energía
Recomiendan consumir alimentos ricos en Omega 3, vitamina B12, hierro, fibra, vitamina C y vitamina D para mantener una buena salud mental
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Los expertos aseguran que cuidar los hábitos diarios, como la dieta, es fundamental para transformar la tristeza en energía positiva y combatir el 'Blue Monday', conocido como el día más triste del año que se celebra el tercer lunes de enero. Si bien no existen evidencias científicas que confirmen que este sea el día más difícil del año, sí refleja la percepción social común de que el invierno, con sus días más cortos y fríos, puede ser una época complicada para muchas personas.
Según la dietista-nutricionista Laura Jorge Martínez, dar prioridad a una dieta basada en legumbres, verduras y frutas no solo beneficia nuestro cuerpo, sino también nuestra mente. "Los alimentos ricos en nutrientes esenciales, como vitaminas, minerales y antioxidantes, impactan directamente en el cerebro, regulando los neurotransmisores que controlan nuestras emociones", advierte. Además, mantener una buena alimentación es parte del autocuidado, esencial para tener un autoconcepto positivo.
No obstante, tener una relación saludable con la comida va más allá de comer sano. "También se trata de saber ser flexible, de comer de forma incondicional, coherente con tus valores y de forma equilibrada. Importa el qué comemos y el cómo lo comemos", señala la experta, que recomienda disfrutar conscientemente de los sabores.
Alimentos beneficiosos para la salud mental
Tanto Laura Jorge como la premiada nutricionista británica Emma Derbyshire coinciden en la importancia de integrar en la dieta:
- Grasas Omega 3: presentes en semillas de lino, algas y nueces, para prevenir la fatiga y reducir la ansiedad y depresión.
- Vitamina B12: que se encuentra en suplementos de origen vegetal, también para prevenir la fatiga y reducir la ansiedad y depresión.
- Alimentos con hierro: como el tofu o las lentejas, fundamentales para reducir el cansancio y mantener altos niveles de energía.
- Alimentos ricos en fibra: como las legumbres y la verdura, para mejorar la digestión y mantener estables los niveles de azúcar en sangre, ayudando a evitar altibajos emocionales.
- Vitamina C: presente en algunas frutas y verduras, como los kiwis, las naranjas, los pimientos y el brócoli, vital para generar energía metabólica y mantener la salud mitocondrial.
- Vitamina D: cuyos niveles bajos se han relacionado con la depresión, la fatiga y otros síntomas del Trastorno Afectivo Estacional (TAE). Se encuentra en lácteos fortificados, pescados grasos, yemas de huevo, zumo de frutas y champiñones.
- Ácido fólico: presente en las verduras de hoja verde, puede ayudar a aumentar los niveles de serotonina y reducir el estrés.
- Frutas como las bayas: también pueden ayudar a prevenir la liberación de cortisol, la hormona responsable del estrés.
En definitiva, una dieta equilibrada y rica en nutrientes esenciales se perfila como una herramienta clave para afrontar con energía y positivismo los meses de invierno, especialmente fechas como el 'Blue Monday'.
