La Boscana entra en el Top 15 de los mejores restaurantes de Cataluña según la Guía Macarfi 2025
El restaurante refuerza su posición en la gastronomía de excelencia con este reconocimiento que se suma a otros premios recientes
Restaurant La Boscana. - MAGDALENA ALTISENT
El restaurante La Boscana ha sido incluido en el prestigioso Top 15 de los mejores restaurantes de Cataluña según la Guía Macarfi 2025. Este reconocimiento se suma a otros éxitos recientes del restaurante, como la obtención de una estrella verde Michelin y el Premio Nacional de Hostelería a la Innovación en el 2024, consolidando así su posición como un referente en la gastronomía de excelencia en Cataluña.
La gala de presentación de la Guía Macarfi 2025, que celebraba su 10.º aniversario, se llevó a cabo en La Paloma, en Ciutat Vella (Barcelona), en un acontecimiento que reunió a más de 150 chefs de prestigio y varias personalidades del mundo gastronómico y la sociedad civil. Durante la ceremonia, conducida por el actor y humorista Carlos Latre, se anunciaron los 15 mejores restaurantes de Cataluña, así como los 10 o 15 mejores de cada una de las otras 7 comunidades autónomas incluidas en la guía (País Vasco, Madrid, Comunidad Valenciana, Asturias, La Rioja, Cantabria y Andalucía), además de los 3 restaurantes que entran en la categoría "Top of the Tops" y las 15 mejores aperturas del último año en el Estado.
Imagen de la gala de entrega de premios, en Barcelona.
En esta edición, la Guía Macarfi ha ampliado su cobertura geográfica y presenta reseñas de 360 restaurantes, seleccionados a partir de las votaciones de embajadores de la guía, chefs y periodistas especializados. La selección destaca no sólo la calidad de la cocina, sino también la excelencia en el servicio, el ambiente y la propuesta gastronómica de cada establecimiento.
El Oquedal: creatividad, producto de proximidad y experiencia culinaria de alto nivel
La entrada de La Boscana en el Top 15 de la Guía Macarfi pone en valor su apuesta por la creatividad, el producto de proximidad y la experiencia culinaria de alto nivel. El equipo del restaurante ha recibido con gran entusiasmo este reconocimiento: "Formar parte del Top 15 de Cataluña a la Guía Macarfi es un honor y un impulso para seguir ofreciendo una experiencia gastronómica única, basada en el respeto por el producto, la innovación y el amor por la cocina".
Guía Macarfi: una referencia en la gastronomía española
La Guía Macarfi se ha consolidado como una de las principales referencias en la gastronomía española. Con una trayectoria de 10 años, la guía ha ido ampliando su cobertura geográfica y el número de restaurantes reseñados, siempre con el objetivo de destacar la excelencia culinaria en diferentes regiones del país.
La selección de los mejores restaurantes se basa en las votaciones de un equipo de expertos formado por embajadores de la guía, chefs reconocidos y periodistas especializados en gastronomía. Estos profesionales valoran aspectos como la calidad de la cocina, el servicio, el ambiente y la propuesta gastronómica de cada establecimiento para elaborar los rankings anuales.
