Un aceite de un pueblo de Lleida, elegido el mejor de España
'Spelunca', elaborado por la Cooperativa Agrària Espluguenca, ha sido reconocido como el mejor aceite de oliva virgen extra en la categoría "Frutado Maduro"
Spelunca
El aceite virgen extra Spelunca, producido por la Cooperativa Agrària Espluguenca de L'Espluga Calba (Lleida), ha obtenido el premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra en la categoría "Frutado Maduro" para la campaña 2024-2025. Este reconocimiento, otorgado por el Ministerio de Agricultura, destaca la excelencia de este producto amparado bajo la Denominación de Origen Protegida Les Garrigues.
El jurado calificó con un sobresaliente 9 sobre 10 este aceite leridano, valorando especialmente su rica diversidad aromática. Entre sus características más destacadas se encuentra la presencia de aromas secundarios que van desde alcachofa, almendro y platanero hasta sutiles notas de hinojo, almendrado y nueces. Una particularidad de este AOVE es su elaboración temprana, realizada durante la tercera semana de noviembre, momento en que la aceituna alcanza su punto óptimo de calidad, consiguiendo un equilibrio perfecto entre el picante y el amargor que resulta muy agradable al paladar.
Una cooperativa con seis décadas de tradición
Fundada en 1959, la Cooperativa Agrària Espluguenca cuenta actualmente con aproximadamente 60 socios productores. Su producción anual ronda los 120.000 litros de aceite virgen extra, obtenidos a partir de unos 600.000 kilos de aceitunas. Este galardón consolida la reputación de calidad de los aceites de esta zona de Lleida.
Crespín durante una visita a la cooperativa de l’Espluga Calba.
Otros premiados en diferentes categorías
En esta edición, el premio Especial Alimentos de España al mejor aceite virgen extra en general recayó en Venchipa, de Ventas de Huelma (Granada), que también se alzó con el galardón en la categoría "Frutado Verde Amargo". Por su parte, la Cooperativa Agrícola de Bailén Virgen de Zocueca (Jaén) obtuvo el reconocimiento en la modalidad "Frutado Verde Dulce", mientras que Finca la Torre, de Antequera (Málaga), fue premiada en la categoría de Producción Ecológica.
Cabe destacar que el aceite de otra cooperativa de la DOP Les Garrigues, Les Cabanes, de la Cooperativa Agrícola Sant Isidre de Juncosa de les Garrigues, quedó finalista en estos premios, habiendo sido ya galardonada anteriormente en la campaña 2021-2022, lo que reafirma la excelencia olivarera de la región leridana en el panorama nacional.
