Nuevos huevos de Pascua de la Fundació Casa Dalmases

La Fundació Casa Dalmases presentó ayer sus nuevos huevos de Pascua de chocolate coincidiendo con la reapertura de su tienda en la calle Major de Cervera. Se trata de una fundación sin ánimo de lucro que elabora cervezas, chocolates y turrones de forma artesanal y promueve la ocupación de personas con discapacidad o en riesgo de exclusión social de la Segarra. Según Adrià Saladié, responsable de los obradores de la Fundació, hace cinco años que empezaron a elaborar huevos de Pascua de forma totalmente artesanal. Como novedad, este año “están pintados, sin colorantes ni aditivos, lo hacemos con una mezcla de mantequilla con cacao”. También han elaborado un pack de tres unidades de huevos de distintos tipos de chocolate. Su peculiaridad es que están hechos con un 70% de cacao y en esta campaña estrenan nuevo packaging.

Saladié explica que, después de un período de reforma, de ahora en adelante la tienda reabre y lo hará de forma estable de lunes a sábado, lo que permitirá generar más empleo y ampliar la jornada de una de las trabajadoras.