Economía circular, el futuro agrario hoy en ‘El debat de Lleida Activa’

Ayer entró en vigor el Tratado de París, que pretende poner coto al cambio climático. La forma de producir de las sociedades “avanzadas” y el consumo desmesurado de recursos naturales, sumado a la producción de residuos y emisiones a la atmósfera tienen los días contados. Habrá que adaptarse a un consumo más racional y a una producción aún mucho más racional, que tienda a cero residuos, reciclando lo que ahora consideramos subproductos o directamente desechos. Esto es la economía circular, que en el sector agroalimentario va a tener una importancia capital. El debat de Lleida Activa (15.00) abordará hoy cómo se implementa esta apuesta por la economía cicular en agroalimentación con una entrevista a Conxita Villar, delegada en Lleida del Col·legi Oficial d’Enginyers Agrònoms de Catalunya; y con una mesa redonda en la que participan Domènec Vila, de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya; Montserrat Castillo, química y socia-directora de REpaQ Packaging Consulting, i Lluís Martín, profesor de Agrónomos y experto en agricultura sostenible.