China, contra la obesidad

La expansión y el crecimiento económico han cambiado los hábitos de los chinos. La comida tradicional del país asiático ha sido reemplazada por la denominada “basura”, y las porciones se han duplicado o incluso triplicado. Programas de televisión, aplicaciones de móviles y nutricionistas están alentando a toda la nación a ponerse en forma, y existen campamentos infantiles para niños con obesidad dirigidos por antiguos soldados. Todo ello es analizado a partir de las 23.40 h en La noche temática con el documental Obesidad en China: la nueva epidemia. El programa también incluye otro reportaje, La nueva ciencia de la comida, que analiza el consumo de aceite hidrogenado, conservantes y aditivos, productos en absoluto saludables. Una dieta más sana no depende solo de lo que comemos, sino de cómo lo hacemos.