Dietas y emociones, en La 2

Nuestras capacidades intelectuales y estado de ánimo están estrechamente relacionados con lo que comemos, convirtiéndose el estómago en nuestro segundo cerebro. Esta semana, La noche temática de La 2 emite dos documentales sobre cómo nos condicionan los alimentos. El primero, Un cerebro bien alimentado, de Raphaël Hitier, se centra en la microbiota intestinal, un agente de enlace entre la comida y nuestras neuronas. Muchos estudios avalan que la buena alimentación comienza en el embarazo, pues la dieta influirá decisivamente en el feto, cuyo cerebro está en formación. Después, La verdad sobre la grasa, de Sarah Holt, se centra en esta fuente de energía esencial, aunque su ingesta excesiva puede dañar nuestra salud.