LA SEXTA SOCIEDAD
El aceite de girasol es 'El nuevo oro líquido' en 'Equipo de investigación'
Las conserveras y la hostelería son las principales afectadas.
La Sexta estrena, a las 22.30 h, El nuevo oro líquido, un reportaje de Equipo de investigación, con Glòria Serra, que pone el foco en el aceite de girasol. Nunca los churros han salido tan caros. Cualquier fritura tiene hoy un coste que nadie podía imaginar, a consecuencia directa de la invasión rusa, que ha cortado el suministro de una materia prima imprescindible para España.
Ucrania produce la mitad del aceite de girasol del mundo y nuestras importaciones representan un 60%. Los reporteros comprueban cómo afecta a la cadena productiva el desabastecimiento de un aceite barato y clave en la hostelería y la industria alimentaria. El efecto dominó ha tocado de lleno a la producción conservera.
Hasta el 24 de febrero llegaban a España 10 buques aceiteros al mes procedentes de Ucrania, ahora apenas descargan dos y se buscan sustitutos a contrarreloj.
