'Equipo de investigación' destapa los fraudes de la hostelería

Con el título Se busca camarero, los reporteros de Equipo de investigación de La Sexta descubren una figura que ni siquiera los inspectores de trabajo han detectado: la del listero. Intermediarios que, a cambio de una comisión, proporcionan camareros de urgencia a bares y restaurantes. “Están los inspectores de trabajo, tenéis que decir que trabajáis dos horas ¿vale?”, es la consigna que la propietaria de un bar da a sus empleados.

El programa que dirige y presenta Glòria Serra comprueba qué hay detrás de muchos anuncios y ofertas de empleo en el reportaje y demuestra que se llega a ofrecer a los trabajadores dos euros y medio la hora, pagos en negro y contratos fraudulentos. Por estos y otros motivos, en el país de la hostelería las escuelas de formación se vacían. Y los pocos jóvenes cualificados son reclutados por agencias que los envían a países como Irlanda.