'Influencers' gastronòmics

Per

La revista ‘Forbes’

va presentar fa unes setmanes uns llistats dels

influencers

amb més ressò del país, distribuïts per àmbits d’interès, des de la moda a la gastronomia, passant pel motor. Avui i les properes setmanes ens volem fer ressò d’alguns d’ells. Això sí, començarem per tot allò que faci referència a la cuina, perquè és en aquest apartat on hi ha l’única

influencer

lleidatana. Es tracta, un cop més, de Laura López, de Ponts, amb un dels perfils de

foodies

més seguits d’arreu gràcies, sobretot, a la bellíssima composició cromàtica de les fotografies que penja a Instagram, que ben aviat arriben als 6.000 m’agrada de mitjana. Ara bé, el número 1, aquell que s’endú més seguidors (1,3 milions), és el nutricionista andalús Carlos Ríos, creador del moviment

Realfooding

, un estil de vida que promou el menjar de manera saludable amb aliments “reals” contra els ultraprocessats. A més combina imatges amb consells per canviar aquests darrers productes per aliments més naturals. Per la seva banda, Clara P. Villalón es va donar a conèixer arran de la seva participació al programa de televisió

Masterchef

. Actualment, col·labora amb diferents mitjans i s’ha convertit en tot un referent. Un cas força particular és el de Marta Fernández Guadaño, que després de més de 15 anys dedicada al periodisme econòmic, el 2011, va canviar de ram, per centrar-se a escriure sobre gastronomia. Ara és un referent amb què compten els millors mitjans especialitzats. I no podia faltar el grup El Comidista, liderat per Mikel López Iturriaga. Gastronomia, restaurants, nutrició, aliments... i tot amb un to força divertit.