CINE GASTRONOMIA
Aquest serà el menú "tastet de Lleida" que s'oferirà a la preestrena d'Alcarràs'
Lo Casino d'Alcarràs es prepara per a la presentació del film el dia 29
Cines preparats - Sales de cine lleidatanes com Screenbox Lleida ja han col·locat els cartells de promoció per a l’estrena d’Alcarràs. El film s’estrenarà el divendres 29 d’abril als cines de tot l’Estat i en alguns municipis de Lleid ...
La preestrena de la pel·lícula Alcarràs que es durà a terme dimarts vinent, 26 d’abril a la Llotja culminarà amb el menú degustació Tastet de Lleida, elaborat amb productes de proximitat aportats de forma desinteressada per les diferents Denominacions d’Origen i Indicacions Geogràfiques Protegides del territori. Els diferents plats estaran preparats pel Gremi de Forners de Lleida, Forn les Garrigues, l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida i Bo de Shalom, i se servirà a la plaça de la Llotja al finalitzar la projecció. Els assistents a aquest esdeveniment podran degustar productes com la coca de recapte, un brownie de pera i mantega, torró d’Agramunt o un bescuit de poma de Lleida amb mel de llimó.
Tot això regat amb els vins de la DO Costers del Segre Matallonga, Analec, Vinya els Vilars, Boldú Viticultors, Vila corona, Cal Cabo, Vall de Baldomar, Tomàs Cusiné, Mas Blanch i Jové, Castell del Remei, Cérvoles Celler, Cercavins, Raimat, Mas Ramoneda i Costers del Sió. El menú finalitzarà amb unes postres en forma de detall que els assistents podran emportar-se com a record i que s’han elaborat especialment per a l’ocasió. Es tracta del plat Pressània, dissenyat pels gabinets lleidatans Archicookture i Rawscenography i produït per l’artesà xocolater d’Almenar Iván Pascual
El menú degustació estarà regat per vins de quinze cellers diferents de la DO Costers del Segre
L’acte de la preestrena d’Alcarràs començarà a les 18 h a la Llotja de Lleida i comptarà amb la participació de la directora del film, Carla Simón; l’equip de la productora Avalon; el ministre de Cultura i Esports, Miquel Iceta; el president de la Generalitat, Pere Aragonès; el president de la diputació de Lleida, Joan Talarn, i l’alcalde de Lleida, Miquel Pueyo, entre altres autoritats del món polític i cultural de Catalunya i Lleida.
D’altra banda, la localitat que dona nom a la pel·lícula ultima els detalls per a l’estrena del film el pròxim dia 29. Per a això l’ajuntament ha preparat el centre cultural Lo Casino, on es projectarà la pel·lícula. L’alcalde d’Alcarràs, Jordi Janés, va explicar a SEGRE que aquell dia comptaran amb la presència d’alguns actors, però “estem preparant una altra celebració per homenatjar com cal la pel·lícula i la seua directora, Carla Simón”.
Aquest és el menú "tastet de Lleida" elaborat amb productes de proximitat
Coca de recapte amb vedella i coca de recapte amb oli d’oliva arbequina (DOP Les Garrigues. IGP Vedella dels Pirineus Catalans).
Brownie de pera i mantega (DOP Pera de Lleida. DOP Mantega de l’Alt Urgell i la Cerdanya. Ous Codi 0).
Bescuit de poma de Lleida i mel de llimona (Afrucat. Mel Alemany. Ous Codi 0).
Pastís de formatge, mató i melmelada de préssec (DOP Formatge Alt Urgell i la Cerdanya. Formatge de Mató del Pirineu Cadí. Fruites Blanch).
Torró d’Agramunt (IGP Torró d’Agramunt) i carquinyolis (DOP Formatge Alt Urgell i la Cerdanya).
Pedres dolces de riu, confits d’ametlla i flors de violeta (Pifarré 1911).
Ametlles Garapinyades (Mas d’en Nogués).
Pa de Pagès amb formatges (IGP Pa de Pagès Català. Formatge Sant Maurici, Tros de Sort. Formatge tendre de cabra, Cal Quitèria. Lligat d’Ovella, Formatges Camps).
